4月27日，屹立引領廣受關注的太風潮海口外圍電話（電話微信156-8194-*7106）海口外圍外圍上門外圍女真實可靠快速安排中國家電及消費電子博覽會（簡稱“AWE”）在上海新國際博覽中心拉開帷幕。作為國內家電行業最權威的創新展會，AWE2023以“智科技，科技創未來”為主題，行業聚焦“智能科技、無盡前沿智慧場景、屹立引領創新產品”，太風潮展示前沿技術與家電。創新

具體到廚電行業，科技智能化、行業科技化確實已經形成大趨勢。無盡前沿據奧維云網觀察，屹立引領滿足智能化、太風潮科技化需求的新型廚電對傳統廚電產品的替代趨勢相當明顯。兩個顯著信號是，一體機配置率從2020年的0.6%上升到現在的8.8%，洗碗機配置率更是從2016年的1.9%激增至現在的38.4%。

這場行業浪潮中，作為中國專業的高端廚電領導品牌，方太交出了業界矚目的答卷，也在AWE亮出了創新成果。

在AWE展會現場，方太不僅以極具科技感的海口外圍電話（電話微信156-8194-*7106）海口外圍外圍上門外圍女真實可靠快速安排展廳帶給到訪者極佳體驗，還發布一系列創新產品和技術，并對外展示了包括方太魔方灶、萬能蒸烤箱以及FIKS OS操作系統等前瞻性探索成果，以創新科技引領行業，并給用戶帶來智慧、健康、便捷、幸福的消費價值。

　　始終站在創新科技的“無盡前沿”

從方太本次AWE展示產品、技術看，不管是全新一代集成烹飪中心X系列、方太玥影套系Pro、水槽洗碗機新5系等核心品類新品，還是FIKS OS操作系統，抑或是方太魔方灶、萬能蒸烤箱等創意產品，都是方太開辟式創新的成果。

這些成果落地，無不來源于基礎科學的縱深發展。一直以來，方太圍繞“空氣、水、烹飪”三大核心科技領域，堅持每年將不少于銷售收入的5%投入研發，并與高校、研究所深度合作，不斷深耕基礎研究。

通過與高校、科研院所合作，方太持續將基礎科學發現轉化為廚電創新的源動力，首創近吸式吸油煙機、水槽洗碗機、集成烹飪中心等劃時代廚電品類。目前，方太已經擁有超1萬件國內授權專利、超2400件發明專利，掌握廚電行業最大專利池。作為全國吸油煙機標準化工作組組長單位，方太主導承擔“十一五”“十三五”國家重點科研項目，參與修/制定國內外標準超130項，在創新之路上始終走在前列。

方太專利隧道墻

在此過程中，方太用專利夯實、筑高了自己的競爭壁壘。2022年7月，與高通、谷歌并列全球智慧家庭發明專利榜TOP20，12月又入選國家知識產權局知識產權發展研究中心發布的“中國民營企業發明專利授權量TOP10（2021）”榜單，是廚電行業唯一上榜企業。

專注技術研究和成果轉化，用基礎科學帶動三大核心科技創新，方太深耕高端廚電27年，始終站在創新科技的“無盡前沿”，突破廚電“無人區”，引領廚電智能化、科技化浪潮。

既有硬核又有智能，打造極致用戶體驗

自主研發集成烹飪中心云騰智驅引擎科技、洗碗機高能氣泡洗技術、母嬰級凈水機NSP選擇性過濾技術等創新技術......方太往往能通過硬核技術創新，引領產品形態與功能顛覆。

方太淬煉、引領廚電智能化、科技化，不是目的，而是手段，旨在服務廚房烹飪。值得注意的是，方太廚電產品既有硬核，又有智能。

在硬核方面，就方太AWE展品看，方太魔方灶既為小廚房節省了空間，又增加了可拓展的生活空間。同時，因其可移動、折疊形態，臺面清潔性也大為優化。

可折疊的方太魔方灶

萬能蒸烤箱則是一款烹洗多功能一體機，聚合方太在溫度、濕度、風速三維度監控的領先技術，實現蒸烤炸烘優秀效果的同時，創新集合煎炒燜燉煮多種烹飪功能，更實現了5層同時烹飪的功能。同時，萬能蒸烤箱整機植入多種類烹飪方式的智能菜單，用戶可以一鍵啟動烹飪，實現菜品自選DIY。

方太萬能蒸烤箱

值得一提的是，在研究蒸烤等烹飪功能的關鍵技術上，方太還攜手江南大學共同創辦了健康智能烹飪聯合實驗室，在后續的合作中將共同從事蒸烤等烹飪類的產品開發、成果轉化。

在智能方面，2018年，方太開創業內首個集線上互聯與線下體驗、社交分享于一體的“廚房智能生態系統”FOTILE FIKS，堪稱典型代表。不斷精進后，2022年，方太推出了FOTILE FIKS智能生活家系統4.0，集成創新理念，通過智能化讓最強單品間實現協同，帶給用戶省心省力的烹飪體驗。

而本次AWE，方太又帶來了其全新研發的FIKS OS操作系統，給用戶帶來了全新、極致的體驗。

FIKS OS操作系統界面

通過FIKS OS搭配的19寸超大中控屏，可以實現深度智控、娛樂烹飪、AI智慧語音：智控新集成可以一屏多用，深度控制全場景廚電設備；娛樂烹飪集成，借助套系廚電產品菜譜教學，一鍵烹飪，還有影音娛樂實時溫情陪伴；智慧語音交互則能實現全界面語音操控，可視可說，帶來全新交互體驗，更能一句話控制全場景廚電，讓烹飪更便捷、簡單。

設備運行狀態實時概覽

從FIKS OS的智能化不難看出，方太的智能化，不局限于屏幕和系統，而是建立廚房智能中樞，讓廚電高效協同，使每一件廚電產品功效發揮到最佳，打造極致用戶體驗。

全方位推動廚房健康發展

無論是深耕基礎科學，始終站在創新科技的“無盡前沿”，還是硬核、智能兼得，重構廚房想象，落腳點都是給用戶帶來智慧、健康、便捷、幸福的消費體驗。

從用戶健康的角度看，廚房烹飪污染物帶給公眾的健康隱患出乎很多人的意料。方太與中國科學院過程工程研究所等相關科研單位聯合編制《綠色健康烹飪白皮書》，在序言中即提出，烹飪油煙氣液固三相成份復雜，含有大量細顆粒物和揮發性有機氣態污染物（煙氣VOCs），不僅污染室內空氣、危害人體，還是形成大氣污染的重要來源。

方太與中科院過程工程研究所成立聯合實驗室

正因如此，塑造健康廚房，不僅是公眾和社會的剛性需求，也是方太以人為本的必然之路。為此，方太將聚焦點從家庭油煙的健康問題，拓展至油煙排放的環境治理層面，從對家人的關愛，深化至對千家萬戶更長遠的保護。

近日，獲得中國輕工業聯合會科技進步一等獎的“面向低碳環保的新一代廚電關鍵技術研發及產業化”成果，即是方太塑造健康廚房的成功探索。

方太再次斬獲中國輕工業聯合會科技進步一等獎

據了解，該成果中的“污染氣體智能吸排技術”，由雙院士主持鑒定為“達到國際領先水平”，不僅使油煙逃逸量降低53.5%，運行功率降低22%-67%，同時將噪聲降低2-4分貝，實現“高效率、低噪音”的智能吸排效果。

而針對廚房油煙問題，基于方太牽頭國家十三五項目“油煙高效分離與煙氣凈化關鍵技術與設備”成果——親水駐極筋絡仿生造孔材料與微極距靜電的長效分離技術，在行業內首家實現了98%油脂分離度(國家標準為80%)，大大提高了油煙機從油煙氣體中分離出油脂的能力，達到油煙潔凈的效果，成為廚房中的空氣凈化能手。

長期聚焦健康廚房的研發創新，給千家萬戶帶來安全、健康的烹飪環境，方太還斬獲了中國空氣凈化行業“奧斯卡”之稱的“南山獎”。

方太的技術和產品并非單一存在，而是形成彼此聯動的閉環，通過源頭減排、高效吸排、末端治理，構建一整套針對烹飪污染物的全過程治理技術體系，全方位推動廚房健康發展。

27年如一日深耕之下，站在創新科技的“無盡前沿”，方太用健康研究反哺產品創新，更懂得健康烹飪，有能力創造更健康的烹飪產品。對于億萬家庭來說，擁抱更成熟可信賴的技術、產品和生活方式，亦是站在健康與幸福的“無盡前沿”。

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