用堅果和燕麥制成的飲品可替代牛奶
用堅果和燕麥制成的飲品可替代牛奶（© 照片 : Rawpixel/Pixabay）
（神秘的地球uux.cn報道）據俄羅斯衛星網：乳蛋白或乳糖不耐受的人可用由大豆、燕麥、果和杏仁和可可制成的制成飲料替代牛奶，純素食主義者同樣可以飲用，替代但對于其他人而言，牛奶沒必要放棄牛奶。用堅燕麥
“俄羅斯質量體系”專家指出，果和植物飲品富含有益微量元素。制成例如，替代維生素B對神經系統有好處，牛奶一些“非乳制品牛奶”（non-dairy milk）中還含有維生素H、用堅燕麥維生素E、果和鈣、制成鐵、替代鋅、牛奶銅、硅、鉀，有助于指甲和頭發的生長。
豆類飲品中的植物蛋白富含氨基酸，容易吸收。蕎麥牛奶中不含麩質，適于不耐受的人飲用。
專家表示，這種飲品不能完全替代牛奶，而且其中一些所含脂肪比傳統奶品要高得多。用堅果制成的飲料也完全有可能引發食物不耐受，因為堅果本身就是一大過敏源。
專家建議仔細研究植物飲品成分，其中所含植物油并不總是有益的。廠商還經常在飲品中添加糖，而關于糖的壞處，國內外專家早有論述。
此外，植物飲品僅受通用食品技術規程約束，因此，所有符合其要求的商品都可進入商店銷售。
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